Τα αυγά είναι από τις πιο πλήρεις τροφές σε σύσταση.
Περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την αποκατάσταση των μυών, καθώς και ωφέλιμα λιπαρά που στηρίζουν την ορμονική ισορροπία και την υγεία του δέρματος.
Οφέλη:
• συμβάλλουν στην ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών,
• θρέφουν το δέρμα και τα μαλλιά από μέσα,
• ενισχύουν το ανοσοποιητικό χάρη στις βιταμίνες A, D, E και B12,
• βοηθούν να διατηρείται η αίσθηση κορεσμού για περισσότερο χρόνο.
Μύθος: τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερίνη.
Πραγματικότητα: για τους περισσότερους ανθρώπους, η χοληστερίνη των αυγών δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα της «κακής» χοληστερίνης, αλλά αντίθετα υποστηρίζει την «καλή».
Ο πιο ωφέλιμος τρόπος κατανάλωσης είναι βραστά ή ποσέ, χωρίς υπερβολικό λάδι.